Đang tải...

A C-Terminal Disulfide Bridge in Pediocin-Like Bacteriocins Renders Bacteriocin Activity Less Temperature Dependent and Is a Major Determinant of the Antimicrobial Spectrum

Several lactic acid bacteria produce so-called pediocin-like bacteriocins that share sequence characteristics, but differ in activity and target cell specificity. The significance of a C-terminal disulfide bridge present in only a few of these bacteriocins was studied by site-directed mutagenesis of...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Fimland, Gunnar, Johnsen, Line, Axelsson, Lars, Brurberg, May B., Nes, Ingolf F., Eijsink, Vincent G. H., Nissen-Meyer, Jon
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology 2000
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC111334/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10762272
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!