The Provitamin A Content of American Whole Wheat Flour and Whole Wheat Bread

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Zechmeister, L., Escue, R. B.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1941
Assuntos:
Chemistry
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1078375/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16588497
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