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Proline and Glycine Betaine Influence Protein Solvation

Glutamine synthetase from barley (Hordeum distichum L.) is precipitated by polyethylene glycol (PEG). Proline, in a concentration-dependent manner, reduces the amount of enzyme precipitated by PEG, although the effect of the imino acid can be counteracted by raising the level of PEG. The effect of P...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Paleg, Leslie G., Stewart, George R., Bradbeer, Joseph W.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1984
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1067035/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16663771
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