Đang tải...
Probiotic Bacteria May Become Dormant during Storage
The determination of bacterial viability in probiotic products is of economic, technological, and clinical significance. We compared four methods to enumerate three Bifidobacterium strains in fermented oat products during storage. A subpopulation of nonculturable cells retained a functional cell mem...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1065127/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15746375 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.71.3.1662-1663.2005 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|