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As propriedades físico-químicas da goma do cajueiro

O cajueiro (Anarcadium Occidentale, L.) é encontrado no mundo tropical e sua exploração econômica restringe-se, principalmente, à Índia, Brasil, Moçambique, Quênia e Tanzânia (De Paula e Rodrigues, 1995). Segundo dados do IBGE em 2006, a área cultivada no país com cajueiro era de 710.404 hectares. C...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Ligiero, Leticia Medina, Resemini, Luiz Fernando
Formato: Trabalho de conclusão de graduação
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal do Rio de Janeiro 2013-06
Assuntos:
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11422/22434
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