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Avaliação de Desempenho em Cadeias de Suprimentos Agroalimentares: Aplicação do Processo Proknow-C para Geração de Conhecimento

O perfil crítico e seletivo do consumidor contemporâneo e a competição crescente representam desafios para a gestão da cadeia de suprimentos agroalimentar, o que demanda atenção à mensuração e gestão de desempenho nesse contexto. Em vista disso, este estudo objetiva analisar as características dos a...

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Autori principali: Koch, Amanda Manes, Gasparetto, Valdirene, Ensslin, Sandra Rolim
Natura: Online
Lingua:Português
Pubblicazione: Federal University of Rio de Janeiro 2022
Accesso online:https://revistas.ufrj.br/index.php/scg/article/view/43437
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