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Evaluación de la concentración de fention en leche y actividad de colinesterasas eritrocíticas en bovinos en lactancia

<p>La leche es uno de los principales alimentos para el consumo humano, pero en el proceso de producción desde el origen (granja) puede estar sometida a múltiples tipos de contaminación. Una fuente de contaminación muy importante son los pesticidas, entre los cuales están los organofos...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: López Carlos, María Betancur, María Zapata, Jhon Ruiz, Ramírez Nicolás
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de Antioquia 2004-02-01
coleção:Iatreia
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.iatreia.udea.edu.co/index.php/iatreia/article/view/1081
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