Đang tải...
"They Gave Us Cheese Sandwiches": Foodways of War and Flight
As part of a larger ethnography of one family’s experience of the Syrian war and displacement, this paper considers the question of food and foodways. Based on extensive interviews and participant observation, this paper chronicles displacement through changing foodways. Following several families,...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
North Carolina State University, Moise A. Khayrallah Center for Lebanese Diaspora Studies
2019-12-01
|
| Loạt: | Mashriq & Mahjar |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lebanesestudies.ojs.chass.ncsu.edu/index.php/mashriq/article/view/243 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|