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O contributo da experiência gastronómica para o enriquecimento da experiência turística. Perspetivas de um estudo no Algarve, Portugal

É geralmente aceite que o património cultural e histórico dos destinos turísticos é fonte importante para a criação de produtos turísticos diferenciados e atrativos. A gastronomia é um dos recursos culturais mais relevantes, atualmente reconhecida pela UNESCO como Património Imaterial da Humanidade....

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Joana Teresa Santos, Patrícia Susana Lopes Guerrilha dos Santos Pinto, Manuela Guerreiro
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: UNIVALI 2016-08-01
Colecção:Turismo: Visão e Ação
Assuntos:
Acesso em linha:https://siaiap32.univali.br/seer/index.php/rtva/article/view/9202
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