Đang tải...

A comparison of fatty acid profiles in highly-demanded traditional and fA Comparison of Fatty Acid Profiles in Highly Demanded Traditional and Fast Foods in Isfahan, Irands in Isfahan, Iran

Background: High consumption of fatty acids is known as a dietary risk factor for cardiovascular diseases. The aim of study was to survey of fatty acid profiles in the traditional/fast foods commonly consumed in Iran. Methods: Gas chromatography was used in the present study to determine the composi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Roya Alsadat Madani, Shabnam Kermani, Masoud Sami, Zahra Esfandiari, Ebrahim karamian
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Shahid Sadoughi University of Medical Sciences and Health Services 2022-05-01
Loạt:Journal of Nutrition and Food Security
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://jnfs.ssu.ac.ir/article-1-397-en.html
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!