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MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS: APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS NA AGROINDÚSTRIA
A atividade agroindustrial gera altas quantidades de resíduos que podem causar impacto ambiental. Cada vez mais a população tem buscado uma alimentação saudável e nutritiva, na qual o aproveitamento dos subprodutos provenientes da agroindústria pode ser uma das alternativas, melhorando a qualidade n...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Editora UNINGÁ
2018-03-01
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| Colecção: | UNINGÁ Review |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://revista.uninga.br/index.php/uningareviews/article/view/1534/1671 |
| Tags: |
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