Avaliação do estresse térmico em condição simulada de transporte de frangos de corte Evaluation of thermal stress in simulated condition of transportation on broiler chickens

Objetivou-se simular, em câmara climática, a condição ambiental de estresse térmico durante o transporte de aves até o abatedouro para avaliação da influência do estresse térmico sobre parâmetros fisiológicos e as características de carcaça de frangos de corte. Trinta frangos machos com 42 dias de i...

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Main Authors: Marco Aurélio Neves da Silva, José Antonio Delfino Barbosa Filho, Caio José Mortari da Silva, Millor Fernandes do Rosário, Iran José Oliveira da Silva, Antônio Augusto Domingos Coelho, Vicente José Maria Savino
Format: Artigo
Language:Inglês
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2007-08-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
abate
ambiente
carcaça
fisiologia
carcass
environment
physiology
slaughter
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000500020
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