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Armazenamento de goiabas 'Paluma' sob refrigeração e em condição ambiente, com e sem tratamento com cera de carnaúba Storage of guavas 'Paluma' under refrigeration and at environmental conditions, with coated and uncoated fruits with carnauba wax

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carnaúba Premium citrus® na conservação de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigeração e em condição ambiente, pelo período de 12 dias. As características avaliadas foram perda de massa, deterioração, teore...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Valtemir Gonçalves Ribeiro, Joston Simão de Assis, Franklin Freitas Silva, Pedro Paulo Ximenes Siqueira, Clésio Pionorio Pereira Vilaronga
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Inglês
Argitaratua: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2005-08-01
Saila:Revista Brasileira de Fruticultura
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200005
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