Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo de alimentos

OBJETIVO: Os métodos que avaliam o consumo alimentar são ainda imperfeitos. Assim, foi realizada pesquisa com o objetivo de verificar a reprodutibilidade e validade do Questionário de Freqüência de Consumo de Alimentos (QFCA) em população adulta com excesso de peso. MÉTODOS: O estudo foi realizado e...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Salvo Vera Lúcia Morais Antonio de, Gimeno Suely Godoy Agostinho
Formaat: Artigo
Taal:Inglês
Gepubliceerd in: Universidade de São Paulo 2002-01-01
Reeks:Revista de Saúde Pública
Onderwerpen:
Questionário de freqüência alimentar
Validade
Reprodutibilidade
Obesidade
Consumo alimentar
Epidemiologia nutricional
Inquérito alimentar
Online toegang:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102002000400018
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