Đang tải...
A Green Enzymatic Extraction Optimization and Oxidative Stability of Krill Oil from <i>Euphausia Superba</i>
Krill oil enriched with polyunsaturated fatty acids is in the form of phospholipid. However, its application as a dietary supplement is limited, because of its rapid deterioration. Thus, this study aims to investigate the oxidative stability of krill oil extracted from <i>Euphausia superba<...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2020-01-01
|
| Loạt: | Marine Drugs |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/1660-3397/18/2/82 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|