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DETECÇÃO DE FRAUDES EM LEITE CRU DOS TANQUES DE EXPANSÃO DA REGIÃO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e a presença de substâncias fraudulentas e adulterantes no leite cru dos tanques de expansão da região de Rio Pomba, Minas Gerais. Amostras de leite cru refrigerado de 20 tanques de expansão do município de Rio Pomba foram coletadas, e...

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Na minha lista:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Main Authors: Fernanda Cristina Firmino, Simone Vilela Talma, Maurilio Lopes Martins, Maurício de Oliveira Leite, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins
Formáid: Artigo
Teanga:Inglês
Foilsithe: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) 2010-12-01
Sraith:Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:http://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/136/141
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!