Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food

Grain-based food is a staple of the human diet [...]

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Luca Serventi, Charles Brennan, Rana Mustafa
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: MDPI AG 2022-04-01
Colección:Foods
Materias:
n/a
Acceso en línea:https://www.mdpi.com/2304-8158/11/9/1237
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