Perbandingan Autolisis Organ Jantung dan Ginjal Sapi Bali pada Beberapa Periode Waktu Pasca Penyembelihan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan tingkat autolisis yang terjadi pada organ jantung dan ginjal sapi bali. Penelitian ini menggunakan 14 sempel preparat yang terdiri dari organ jantung dan ginjal. Sampel dalam penelitian ini berasal dari Rumah Potong Hewan Kota Denpasar yang masi...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Farhan Abdul Hasan, I Ketut Berata, I Made Kardena
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: Universitas Udayana 2015-08-01
Seri Bilgileri:Indonesia Medicus Veterinus
Konular:
Sapi bali, Jantung, Ginjal, Autolisis
Online Erişim:https://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/view/17514
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller