Differential regulation of intramuscular fat and abdominal fat deposition in chickens

Abstract Background Chicken intramuscular fat (IMF) content is closely related to meat quality and performance, such as tenderness and flavor. Abdominal fat (AF) in chickens is one of the main waste products at slaughter. Excessive AF reduces feed efficiency and carcass quality. Results To analyze t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Na Luo, Jingting Shu, Xiaoya Yuan, Yuxi Jin, Huanxian Cui, Guiping Zhao, Jie Wen
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: BMC 2022-04-01
Loạt:BMC Genomics
Những chủ đề:
Abdominal fat
Chicken
Intramuscular fat
Transcriptomics
WGCNA
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1186/s12864-022-08538-0
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự