Đang tải...

Application of the UHPLC-DIA-HRMS Method for Determination of Cheese Peptides

Until now, cheese peptidomics approaches have been criticised for their lower throughput. Namely, analytical gradients that are most commonly used for mass spectrometric detection are usually over 60 or even 120 min. We developed a cheese peptide mapping method using nano ultra-high-performance chro...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Georg Arju, Anastassia Taivosalo, Dmitri Pismennoi, Taivo Lints, Raivo Vilu, Zanda Daneberga, Svetlana Vorslova, Risto Renkonen, Sakari Joenvaara
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI AG 2020-07-01
Loạt:Foods
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.mdpi.com/2304-8158/9/8/979
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!