Polyphenolic HRMS Characterization, Contents and Antioxidant Activity of <i>Curcuma longa</i> Rhizomes from Costa Rica

<i>Curcuma longa</i> constitutes an important source of secondary metabolites that have been associated with multiple health benefits. For instance, curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin, have been found to perform important biological activities, such as anti-inflammatory...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: María Isabel Quirós-Fallas, Felipe Vargas-Huertas, Silvia Quesada-Mora, Gabriela Azofeifa-Cordero, Krissia Wilhelm-Romero, Felipe Vásquez-Castro, Diego Alvarado-Corella, Andrés Sánchez-Kopper, Mirtha Navarro-Hoyos
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI AG 2022-03-01
Seria:Antioxidants
Hasła przedmiotowe:
<i>Curcuma longa</i>
curcumin
demethoxycurcumin
bisdemethoxycurcumin
polyphenols
medicinal herbs
Dostęp online:https://www.mdpi.com/2076-3921/11/4/620
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy