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Caffeine content of Ethiopian Coffea arabica beans

The coffee germplasm bank of the Instituto Agronômico de Campinas has many Coffea arabica accessions from Ethiopia, which is considered the primary center of genetic diversity in coffee plants. An evaluation of the caffeine content of beans from 99 progenies revealed intra- and inter-progeny variabi...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Maria Bernadete Silvarolla, Paulo Mazzafera, Marinez Muraro Alves de Lima
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedade Brasileira de Genética 2000-03-01
Colecção:Genetics and Molecular Biology
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036
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