تحميل...

EVALUATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN RAW BUFFALO MILK DURING PRIMARY PRODUCTION

Regulation EC 852/2004 lays down rules concerning hygiene requirements and the adoption of adequate measures for identification, prevention and control of contamination risks during milking in primary production. Aim of this research was to detect Listeria monocytogenes and to check the total viable...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: N. Murru, M. Barile, M. Tozzi, C. Ceres, G. Aprea, M.L. Cortesi
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: PAGEPress Publications 2009-06-01
سلاسل:Italian Journal of Food Safety
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/1402
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!