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Avaliação cinética da produção de biossurfactantes bacterianos Bacteria biosurfactants production kinetic evaluation

<abstract language="eng">Biosurfactants present advantages in relation to the synthetic surfactants, as the biodegradability and low toxicity, and can be applied in the food industry, in pharmaceutical products, cosmetics and in the petroleum recovery. This paper aimed at selecting b...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Marta Heidtmann Pinto, Roberta Guimarães Martins, Jorge Alberto Vieira Costa
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedade Brasileira de Química 2009-01-01
Colecção:Química Nova
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000800022
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