Đang tải...

Determination of fungal diversity of acidic gruel by using culture‐dependent and independent methods

Abstract Traditional fermented cereals are a rich source of naturally derived, diverse microorganisms. Illumina MiSeq high‐throughput sequencing was used to investigate thoroughly fungal microflora in Western Inner Mongolian acidic gruel. A total of 589,495 sequences were obtained from 16 acidic gru...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Yurong Wang, Mina She, Zhuang Guo, Quan Shuang
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Wiley 2020-11-01
Loạt:Food Science & Nutrition
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1002/fsn3.1844
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!