Đang tải...

Changing epidemiology of Salmonella outbreaks associated with cucumbers and other fruits and vegetables

Background: Salmonella is one of the leading causes of foodborne outbreaks globally, with chicken and eggs the most common food vehicles associated. Fruit and vegetables have increasingly been reported as vehicles for salmonella. Aims: We aimed to determine the trends in salmonella outbreaks associa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Amalie Dyda, Phi-Yen Nguyen, Abrar Ahmad Chughtai, C Raina MacIntyre
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: University of New South Wales 2020-03-01
Loạt:Global Biosecurity
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://jglobalbiosecurity.com/articles/49
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!