טוען...

Malting Barley Grain Quality in the Czech Republic, Crop 2016

Quality parameters were assessed in 251 samples of malting barley from crop 2016 according to the standard ČSN 46 1100-5. Average contents of nitrogenous substances and starch were 11.6 % and 63.9 %, respectively. Sieving fractions above 2.5 mm achieved the average value of 92.0 %. Compared to crop...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ivo Hartman
פורמט: Artigo
שפה:ces
יצא לאור: Research Institute of Brewing and Malting, Plc. 2017-04-01
סדרה:Kvasný průmysl
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.kvasnyprumysl.eu/index.php/kp/article/view/90
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!