Đang tải...
O antirregionalismo caipira de Carlos Alberto Dória
Livro resenhado: DÓRIA, Carlos Alberto; BASTOS, Marcelo Corrêa. A culinária caipira da Paulistânia – A história e as receitas de um modo antigo de comer. São Paulo: Três Estrelas, 2018.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Português |
| Được phát hành: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2021-01-01
|
| Loạt: | Revista IDEAS |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/293 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|