Qualitative discrimination of Chinese dianhong black tea grades based on a handheld spectroscopy system coupled with chemometrics

Abstract The evaluation of Chinese dianhong black tea (CDBT) grades was an important indicator to ensure its quality. A handheld spectroscopy system combined with chemometrics was utilized to assess CDBT from eight grades. Both variables selection methods, namely genetic algorithm (GA) and successiv...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Jing Huang, Guangxin Ren, Yemei Sun, Shanshan Jin, Luqing Li, Yujie Wang, Jingming Ning, Zhengzhu Zhang
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Wiley 2020-04-01
Loạt:Food Science & Nutrition
Những chủ đề:
Chinese dianhong black tea
Grade discrimination
handheld near‐infrared spectroscopy
Partial least‐squares discriminant analysis
support vector machine
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1002/fsn3.1489
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự