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Instrumento de avaliação por Consumidores para Empreendimentos de Doces Gourmet: construção e validação
A perspectiva do consumidor gerando possibilidades para o mercado e a divulgação pela mídia levaram à construção de um instrumento para avaliar doces requintados, ou doces gourmet, destacadamente em lojas que comercializam brigadeiros. Para embasar a elaboração do instrumento, o estudo identificou a...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Faculdade Cesgranrio
2016-08-01
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| Col·lecció: | Meta |
| Accés en línia: | http://revistas.cesgranrio.org.br/index.php/metaavaliacao/article/view/1091 |
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