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Composição em ácidos graxos da gordura na carcaça de frangos de corte sob dietas com diferentes fontes de energia Carcass fatty acid composition of broiler fed different sources of energy
Avaliaram-se os níveis de energia metabolizável normalmente utilizados nas rações de frangos de corte, obtidos pela inclusão de óleos vegetais (soja, canola e palma) e seus efeitos sobre o perfil de ácidos graxos da pele e dos músculos da coxa e do peito, levando-se em consideração a linhagem e o se...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universidade Federal de Minas Gerais
1999-04-01
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| سلاسل: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09351999000200013 |
| الوسوم: |
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