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Atributos fisiológicos, físico-químicos e minerais associados à ocorrência de "bitter pit" em maçãs
O objetivo deste trabalho foi identificar os atributos fisiológicos, físico-químicos e minerais associados à ocorrência pós-colheita de "bitter pit" em maçãs 'Fuji' e 'Catarina'. Os frutos foram colhidos, armazenados por 120 dias a 1ºC, com 9095% de umidade relativa e,...
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| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Inglês |
| 出版: |
Embrapa Informação Tecnológica
2011-07-01
|
| 叢編: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000700003&lng=en&tlng=en |
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