Φορτώνει......
Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro
Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides. O objetivo deste trabalho foi caracterizar quatro cultivares de pessegueiro (Aurora, Biuti, D...
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| Κύριοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Inglês |
| Έκδοση: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2013-06-01
|
| Σειρά: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000200002&lng=en&tlng=en |
| Ετικέτες: |
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