Polyphenolic Profile and Antioxidant Activity of <i>Juglans</i> regia L. Leaves and Husk Extracts

The aim of this study is to characterize the antioxidant capacity and establish the profile of polyphenolic compounds in walnut extracts (different extracts prepared from walnut leaf and green husks). The correlation between bioingredients of the product tested and their ability to scavenge free rad...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Anna Masek, Malgorzata Latos-Brozio, Ewa Chrzescijanska, Anna Podsedek
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI AG 2019-11-01
סדרה:Forests
נושאים:
walnut (<i>juglans regia</i> l.)
electrochemical oxidation
uv-vis
antioxidant
abts
dpph
גישה מקוונת:https://www.mdpi.com/1999-4907/10/11/988
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים