Đang tải...

“Pimenta nos olhos dos outros é refresco”: descolonizar, cozinhar e cuidar

O presente artigo propõe a mistura de três temas que se complementam nas análises propostas, são eles: descolonizar, cozinhar e cuidar. A intensão é a de problematizar os processos ligados ao cuidado e ao ato de cozinhar e como esses foram sendo conduzidos a uma perspectiva hegemônica alicerçada nos...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Gabriela Emery Sachse do Carmo, Melina Garcia Gorjon
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Português
Được phát hành: Universidade Estadual de Maringá 2019-07-01
Loạt:Revista Espaço Acadêmico
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/48005
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!