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“Pimenta nos olhos dos outros é refresco”: descolonizar, cozinhar e cuidar
O presente artigo propõe a mistura de três temas que se complementam nas análises propostas, são eles: descolonizar, cozinhar e cuidar. A intensão é a de problematizar os processos ligados ao cuidado e ao ato de cozinhar e como esses foram sendo conduzidos a uma perspectiva hegemônica alicerçada nos...
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Português |
| 出版事項: |
Universidade Estadual de Maringá
2019-07-01
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| シリーズ: | Revista Espaço Acadêmico |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/48005 |
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