Đang tải...

Traditional Practices and Consumer Habits regarding Consumption of Underutilised Vegetables in Kilimanjaro and Morogoro Regions, Tanzania

Background. Wild vegetables serve an important purpose in the health and diet of many people residing in the rural areas. Various traditional practices associated with their processing and consumption are uncommon and unknown to the present generation, resulting to their underutilization. Methods. Q...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: James S. Chacha, Henry S. Laswai
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Wiley 2020-01-01
Loạt:International Journal of Food Science
Truy cập trực tuyến:http://dx.doi.org/10.1155/2020/3529434
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!