QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial

RESUMO O objetivo deste comentário é descrever as características, o desenvolvimento e as funcionalidades da plataforma de coleta de dados de consumo alimentar QuestNova. A plataforma foi desenvolvida por dois especialistas em tecnologia da informação, com suporte de uma equipe do Núcleo de Pesquisa...

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מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Maria Laura da Costa Louzada, Thays Nascimento Souza, Evelyn Frade, Kamila Tiemann Gabe, Gustavo Akinaga Patricio
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Universidade de São Paulo 2024-11-01
סדרה:	Revista de Saúde Pública
נושאים:	Consumo Alimentar Processamento de Alimentos Software Coleta de Dados Alimentos Ultraprocessados Internet Inquéritos Nutricionais Inquéritos e Questionários Inquéritos sobre Dietas Pesquisadores
גישה מקוונת:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102024000100602&lng=pt&tlng=pt
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