Presence of enterotoxigenic Staphylococcus aureus in bulk tank milk from Argentine dairy farms Presencia de Staphylococcus aureus enterotoxigénico en leche de tanque de frío de tambos de Argentina
Staphylococcus aureus is the most prevalent bovine mastitis pathogen in Argentina. The ability of this organism to produce enterotoxins is linked to staphylococcal food poisoning. Staphylococcal enterotoxins are low molecular weight proteins, highly resistant to heat and proteolytic enzyme activity....
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Elsevier España
2011-06-01
|
| سلاسل: | Revista Argentina de Microbiología |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412011000200006 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|