The quality of sour cherry fruits (Prunus cerasus L.), treated with chitosan solution before storage
The article shows the results of the research into marketability evaluation of sour cherry (Prunus cerasus L.) fruits, treated with chitosan solution. To achieve this goal, fruits were treated with 0.5 % or 1 % chitosan solution, and stored at 5 °C for 21 days. To assess the shelf life of fruit, phy...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
2018-12-01
|
| தொடர்: | Acta Agriculturae Slovenica |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/12825 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|