AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE Staphylococcus ENTEROTOXIGÉNICOS AISLADOS DE QUESOS EN BOGOTA

Objetivo. Caracterizar cepas de Staphylococcus aureus enterotoxigénicos provenientes de quesos distribuidos en supermercados, tiendas y en ventas callejeras en la ciudad de Bogota, Colombia. Materiales y métodos. Se recolectaron muestras de quesos provenientes de tiendas, supermercados y ventas call...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	María Vanegas L, Lina González G, Aida Martínez L, Francisco Buitrago
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidad de Cordoba 2008-08-01
Colecção:	Revista Mvz Cordoba
Assuntos:	Staphylococcus enterotoxigenico quesos PCR.
Acesso em linha:	http://www.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-132/v13n2a3.pdf
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