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Enfermedad celiaca en niños

La enfermedad celíaca es una patología crónica autoinmune relacionada con los alimentos, que se manifiesta en sujetos genéticamente predispuestos luego de una exposición al gluten. La proteína del gluten se deriva del trigo, cebada y centeno y contiene componentes tóxicos llamados gliadinas, las cua...

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Principais autores: Sofia Segreda Castro, Cristine Segura Araya
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: University of Medical Sciences of Central America 2020-12-01
סדרה:Ciencia & Salud
נושאים:
גישה מקוונת:http://revistacienciaysalud.ac.cr/ojs/index.php/cienciaysalud/article/view/223
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