Práticas e comportamento alimentar no meio urbano: um estudo no centro da cidade de São Paulo
Este trabalho explora a dimensão da comida no modo de vida urbano, tendo em vista as implicações que este modo de vida tem nos hábitos alimentares e nas representações simbólicas envolvidas. Utilizamos como referencial teórico os conceitos de representação social e de habitus para abordarmos a exper...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Inglês |
| Udgivet: |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz
1997-01-01
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| Serier: | Cadernos de Saúde Pública |
| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1997000300021 |
| Tags: |
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