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Calidad Bacteriológica del Hielo en Costa Rica

Se presentan aquí los resultados de un estudio la calidad sanityaria del hielo para consumo humano en Costa Rica. Meidnate esta investigación se evaluó en forma general la clidad bacteriológica del hielo en fábricas, licoreras, hospitales y vendedores de "copos" en el territorio nacional, y se anali...

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Wedi'i Gadw mewn:
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Prif Awduron: Darner A. Mora-Alvarado, Moisés Coto-C.
Fformat: Artigo
Iaith:Inglês
Cyhoeddwyd: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2016-10-01
Cyfres:Tecnología en Marcha
Mynediad Ar-lein:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2626
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