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ZrO<sub>2</sub>-Assisted QuEChERS-UHPLC-MS/MS for Simultaneous Determination of Four Aflatoxins in Cereals and Soybean Matrices

Highly sensitive methods for trace-level aflatoxin determination are indispensable for cereal food safety and public health protection. This study developed a ZrO<sub>2</sub>-assisted QuEChERS-UHPLC-MS/MS method for the simultaneous determination of AFB<sub>1</sub>, AFB<sub>2</sub>, AFG<sub>1</sub>,...

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Principais autores: Shusen Liu, Xiaojuan Zheng, Shuo Zhang, Ning Guo, Haijian Zhang, Jie Shi
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI AG 2026-04-01
coleção:Toxins
Assuntos:
aflatoxins
zirconium dioxide
QuEChERS
UHPLC-MS/MS
cereal and soybean matrices
food safety
Acesso em linha:https://www.mdpi.com/2072-6651/18/4/172
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