Enteroparasitosis and their ethnographic relationship to food handlers in a tourist and economic center in Paraná, Southern Brazil Enteroparasitoses e sua relação etnográfica com manipuladores de alimentos em rota turística e econômica do estado do Paraná, Sul do Brasil

This study reports on the occurrence of enteroparasites based on data from an ethnographic study of food handlers in the city of Cascavel, Paraná, Brazil. Fecal material from 343 food handlers of both sexes, between 14 and 75 years of age, was analyzed using Lutz, modified Ritchie and Ziehl-Neelsen...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkkit:	Maria das Graças Marciano Hirata Takizawa, Dina Lúcia Morais Falavigna, Mônica Lúcia Gomes
Materiálatiipa:	Artigo
Giella:	Inglês
Almmustuhtton:	Universidade de São Paulo (USP) 2009-02-01
Ráidu:	Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo
Fáttát:	Enteroparasitosis Food handlers Ethnographic relationships Occurrence Southern Brazil
Liŋkkat:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-46652009000100006
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!