Efecto antioxidante y citoprotector del tocosh de Solanum tuberosum ‘papa’ en la mucosa gástrica de animales de experimentación

El tocosh es un producto alimenticio obtenido por una técnica de conservación andina y que tiene propiedades nutritivas y terapéuticas. Objetivo: Demostrar la capacidad antioxidante y el efecto citoprotector del tocosh de Solanum tuberosum ‘papa’ en la mucosa gástrica de animales de experimentación....

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autori:	Miguel Hernán Sandoval Vegas, Janeth Tenorio Mucha, Aldo Tinco Jayo, Rudi A Loli Ponce, Segundo Calderón Pinillos
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2015-01-01
Serija:	Anales de la Facultad de Medicina
Teme:	Tocosh mucoprotección mucosa gástrica Solamun tuberosum
Online pristup:	http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-55832015000200003&lng=en&tlng=en
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