Desenvolvimento e progresso técnico na cadeia produtiva de carne suína da Espanha
Este artigo tem como objetivo desvendar a trajetória da cadeia produtiva de carne suína da Espanha tendo como referencial os padrões de inovações tecnológicas que promoveram a modernização de sua estrutura produtiva. Assim, ao longo das suas quatro grandes fases evolutivas – (l) século XIX-1930; (2)...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Universidade de São Paulo
2014-12-01
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| Edice: | GEOUSP: Espaço e Tempo |
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.revistas.usp.br/geousp/article/view/80834 |
| Tagy: |
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