Qualidade pós-colheita do mamão formosa 'Tainung 01' comercializados em diferentes estabelecimentos no Município de Mossoró-RN Postharvest quality of 'Tainung 01' papaya formosa traded in different types of establishments

O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar a qualidade pós-colheita do mamão Formosa cv. Tainung 01, comercializado em diferentes tipos de estabelecimento do município de Mossoró-RN. Os frutos foram coletados em três tipos de estabelecimentos comerciais. Os dias das coletas foram considera...

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Dettagli Bibliografici

Autori principali:	Luciana Morais de Lima, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Érika Valente de Medeiros, Vander Mendonça, Isabelle Ferreira Xavier, Grazianny Andrade Leite
Natura:	Artigo
Lingua:	Inglês
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2009-09-01
Serie:	Revista Brasileira de Fruticultura
Soggetti:	Carica papaya pós-colheita fitopatógenos postharvest phytopathogen
Accesso online:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000300038
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