Diseño de las actividades de laboratorio de Análisis Químico de los Alimentos I desde una concepción desarrolladora
En el presente trabajo se presenta el diseño de las actividades de laboratorio para la asignatura Análisis Químico de los Alimentos I, fundamentado en la didáctica desarrolladora. Se implementó un enfoque que trasciende el modelo tradicional, promoviendo la participación activa del estudiantado en...
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| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
2026-04-01
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| Serie: | Educación Química |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.revistas.unam.mx/index.php/req/article/view/91751 |
| Tags: |
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